새해 첫날부터 한파가 이어지는 요즘, 면역력을 위해 가장 먼저 챙길 건 체온 유지입니다. 이 글에서는 열을 만들고 유지하는 음식을 7가지로 정리해드립니다.

추울수록 ‘열을 만드는 음식’이 중요한 이유
단순히 뜨거운 음식을 먹는 것만으로는 체온이 오래 유지되지 않습니다. 핵심은 소화 과정과 혈액순환, 신진대사 자극을 통해 몸이 스스로 열을 만들어내도록 돕는 것입니다.
✅ 위가 편한 조합/활용법
✅ 자주 묻는 질문(FAQ)까지 한 번에
몸 안의 난로를 켜는 음식 7가지
국·수프
김이 모락모락 나는 국물 한 그릇은 따뜻한 액체 + 단백질 + 뿌리채소 조합으로 소화와 수분 공급을 자극해 몸의 열 생성에 도움을 줍니다.
· 고기/해산물 미역국
· 닭고기·렌틸콩·고구마 수프
고추
고추의 캡사이신은 열·통증 수용체와 결합해 체온과 신진대사를 일시적으로 끌어올리는 데 도움을 줍니다. 국·찜·고기 요리에 조금만 더해도 체감이 달라질 수 있어요.
달걀·콩류 등 단백질 식품
단백질은 다른 영양소보다 소화에 에너지가 더 많이 들어가며, 이 과정에서 열이 발생합니다. 간편하게는 달걀, 따뜻한 렌틸콩 수프가 좋습니다.
생강
생강의 진저롤 성분은 혈액순환을 돕고 몸이 열 생산을 늘리도록 하는 데 도움을 줍니다. 생강은 소화에도 유익해 ‘속이 냉한 느낌’이 있을 때 특히 잘 맞습니다.
· 볶음요리에 생강 추가
· 설탕에 절인 생강 곁들임
강황
강황의 주성분 커큐민은 혈관 확장과 체감 따뜻함 전달에 도움이 될 수 있습니다. 후추와 함께 먹으면 흡수에 더 유리하다고 알려져 있습니다.
우엉·양파·마늘 등 뿌리채소
뿌리채소는 복합 탄수화물과 항산화 성분이 풍부하고, 소화 시간이 길어 열을 지속적으로 만들어내는 데 유리합니다.
커피와 차
따뜻한 커피·차는 음료의 열기로 체온을 직접 높이고, 카페인으로 혈액순환을 돕는 효과가 있을 수 있습니다. 여기에 단백질(우유/두유 등)을 더하면 열 발생에 유리할 수 있습니다.
FAQ|자주 묻는 질문
Q1. 찬 음식만 피하면 되나요?
Q2. 매운 음식은 무조건 좋은가요?
Q3. 생강차는 얼마나 마시면 좋을까요?
Q4. 강황은 어떻게 먹는 게 좋아요?
Q5. 커피는 몸을 차게 하지 않나요?
Q6. 한 가지만 먹어도 효과가 있나요?
핵심 요약 3줄
② ‘뜨겁기만 한 음식’보다 열을 만드는 음식이 중요
③ 국·단백질·향신료·뿌리채소를 함께 챙기면 체감이 좋아짐
도움이 됐다면 저장해두고, 추운 날 식단 짤 때 그대로 참고해보세요.
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