평소 빵을 즐겨 먹다가 체중이 10kg 가까이 늘었다는 이야기였다. 다이어트를 반복해본 사람이라면 “왜 이렇게 배가 빨리 고플까?”, “같은 양을 먹었는데 왜 살이 찔까?”라는 고민을 한 번쯤 해봤을 것이다. 혹시 식단에서 ‘빵’이 빠지지 않는다면, 지금 선택이 생각보다 큰 차이를 만들 수 있다.◆ 방송에서 언급된 핵심 내용 정리● 제빵 기능사 자격증 취득 후 꾸준히 빵을 만들어 먹어왔다고 밝힘▶ 과거 빵을 자주 먹으며 체중이 약 10kg 증가한 경험 공개▪ 다이어트 중에도 빵은 쉽게 포기하지 못했다고 언급● 정제 탄수화물은 혈당지수가 높아 체지방 축적에 영향을 줄 수 있음▶ 혈당 급상승 → 인슐린 과다 분비 → 허기 증가 → 과식 가능성▪ 장기간 고혈당 식단은 일부 암 발병 위험 증가와 연관성 연구 결..
